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五季養(yǎng)生,中醫(yī)養(yǎng)生
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簡介雖然各地的飲茶習(xí)慣不同,但我們都聽說過四季飲茶不同的說法,如春飲花茶、夏飲綠茶,秋飲烏龍茶、冬飲紅茶,這一特點(diǎn)也恰好與我國大部分的氣候環(huán)境相吻合。在我國,大部分地區(qū)都是四季分明的季風(fēng)性氣候,春季溫暖宜 ...
雖然各地的飲茶習(xí)慣不同,但我們都聽說過四季飲茶不同的五季養(yǎng)生說法,如春飲花茶、季養(yǎng)生夏飲綠茶,中醫(yī)養(yǎng)生秋飲烏龍茶、五季養(yǎng)生冬飲紅茶,季養(yǎng)生這一特點(diǎn)也恰好與我國大部分的中醫(yī)養(yǎng)生氣候環(huán)境相吻合。在我國,五季養(yǎng)生大部分地區(qū)都是季養(yǎng)生四季分明的季風(fēng)性氣候,春季溫暖宜人,中醫(yī)養(yǎng)生夏季相對炎熱,五季養(yǎng)生秋季秋高氣爽,季養(yǎng)生冬季較為寒冷。中醫(yī)養(yǎng)生四季養(yǎng)生茶飲就是五季養(yǎng)生從中醫(yī)的觀點(diǎn)分析和理解茶飲與四季養(yǎng)生的關(guān)系,來呵護(hù)現(xiàn)代人地健康。季養(yǎng)生
一、春飲花茶
春季是一年的開始,冰雪消融,萬物復(fù)蘇。大自然相應(yīng)地出現(xiàn)陽氣萌動、增長的現(xiàn)象,這種現(xiàn)象中醫(yī)稱之為“生發(fā)”。按照中醫(yī)“天人相應(yīng)”的理論,人體也要遵循自然界的這一變化規(guī)律,陽氣上升,人也會變得意氣風(fēng)發(fā),樂觀向上。
因此,春季比較適宜引用花茶?;ú柚谢夥枷闱呷?,有利于散發(fā)體內(nèi)在冬季積聚下來的穢濁之氣,令人神清氣爽,消除春困?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)的研究也發(fā)現(xiàn),有芳香氣味的分子可以促進(jìn)機(jī)體提高免疫力,調(diào)節(jié)新陳代謝。
二、夏飲綠茶
夏季是一年之中氣溫最高的時(shí)期,同時(shí)也是陽氣旺盛、萬物生機(jī)活躍的季節(jié)?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》中說:“夏三月,此謂蕃秀。天地氣交,萬物華實(shí)?!币簿褪钦f夏季陽氣旺盛,天地陰陽之氣上下交合,自然界到處是茂盛繁榮的景象。
夏季氣候最大的特點(diǎn)是暑、溫。暑為陽邪,易耗損人體的津液。夏季暑熱邪氣侵入人體后,人體的皮膚腠理大開,出汗量增多,容易導(dǎo)致機(jī)體水、鹽的流失,因此防暑是夏季最需要做的事,但需要注意的是夏季防暑不能貪涼飲冷,要適度。
所以,夏季應(yīng)當(dāng)飲綠茶來應(yīng)對暑濕的自然氣候。綠茶屬于未發(fā)酵的茶,性苦寒,能祛暑、清熱?,F(xiàn)代研究也證明,常飲綠茶可對心腦血管疾病起到一定的預(yù)防作用。
三、秋飲烏龍茶
秋季可分為三個(gè)階段。
初秋的時(shí)候,氣候仍以濕熱為主,俗語有“秋老虎”的說法。這個(gè)時(shí)候暑氣尚未完全消散,天氣還是較為悶熱的,飲茶方面仍以有防暑降溫效果的綠茶為主。
仲秋以后,雨水漸少,氣候干燥起來,容易損傷陰液,尤其是肺、胃。所以養(yǎng)生應(yīng)放在滋養(yǎng)肺胃之陰上,而潤肺生津效果最好的水果就是梨,在仲秋的午后,可以來杯自制水果茶(梨洗凈切塊,加上百合、菊花、陳皮適量,煮開添加適量冰糖即可)。仲秋時(shí)節(jié),預(yù)防秋燥可慢慢改喝烏龍茶(也叫青茶),有潤肺生津、清熱除燥的功效。
深秋應(yīng)注意防寒,尤其是有慢性支氣管炎、風(fēng)濕病、心腦血管疾病的老年人。深秋時(shí)節(jié),樹木凋零,一些人易受景象的影響產(chǎn)生傷感抑郁的情緒,因此生活中要注意保持情緒樂觀。
四、冬飲紅茶
冬季萬物閉藏,是陽氣最弱、陰氣最旺的時(shí)候,所以冬季要及時(shí)增衣添被,注意防寒保暖。俗話說:“冬季進(jìn)補(bǔ),春天打虎”,冬季也是一年中很適合補(bǔ)益的時(shí)候。
紅茶、黑茶是比較適合的選擇。紅茶屬于全發(fā)酵茶,與綠茶相比,性質(zhì)溫和,口感甘溫,有助于滋養(yǎng)陽氣,增熱添暖。
內(nèi)容來源:北京中醫(yī)藥大學(xué)國醫(yī)堂
整理
通訊員: 孫磊 王晶晶 秦沙沙 董偉
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